(12 novembre 2024)
Domenica 17 novembre avrà luogo la 2° giornata di apertura delle aziende apistiche aderenti all’iniziativa Mielerie Aperte.
Si tratta di un progetto nazionale, nato per volontà di Unaapi – Unione
Nazionale Associazioni Apicoltori Italiani – con la collaborazione in Piemonte di Aspromiele. L’obbiettivo è quello di far incontrare consumatori e apicoltori, realizzando vere e proprie visite aziendali.
Dopo l’esordio di domenica 19 maggio, che ha incontrato l’appassionata partecipazione di un numeroso pubblico, torna l’occasione per far conoscere da vicino le origini dei mieli, i loro sapori e i prodotti dell’alveare: visitatori e consumatori potranno accedere, infatti, alle Aziende per conoscere i segreti dei processi produttivi del miele, polline, cera, pappa reale e propoli.
In tali giornate, infatti, ciascuna azienda apistica predispone, in base ai propri spazi e possibilità, una serie di attività legate alla lavorazione dei prodotti delle api, offrendo la possibilità a chi lo desidera di accedere a luoghi non sempre visitabili e di vivere il racconto di chi ha fatto della relazione con le api e la natura una professione ricca di insegnamenti.
La rete di Mielerie Aperte è online, qui è possibile trovare approfondimenti sul progetto, trovare la mappa e i riferimenti alle aziende aderenti.
