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376 campioni al concorso “Mieli Tipici Piemontesi”!!!

(26 ottobre 2022)

Qui vincere è davvero difficile!
376 i mieli piemontesi portati in gara: 96 mieli di castagno, 95 millefiori, 76 di acacia, 35 millefiori alta montagna, 21 di tiglio. Ma anche molti di rovo, facelia, erica, melata, girasole, acero, tarassaco, ciliegio, reynoutria…

Ora tutti i mieli sono sotto la severa valutazione degli Assaggiatori regolarmente iscritti all’albo nazionale degli esperti in analisi sensoriale del Miele!!

Durante il Convegno annuale di Aspromiele previsto in autunno avverranno le premiazioni dei vincitori.

Tutti quelli che hanno partecipato riceveranno la valutazione delle giurie e le analisi di umidità e Hmf, così da scoprire di più il proprio miele, anche i difetti.