Aspromiele

Aspromiele e l'Associazione Apicoltori della provincia di Novara organizzano, come di consueto, il concorso “Mieli Tipici Piemontesi Franco Marletto”, giunto alla 14° edizione. Gli apicoltori interessati dovranno consegnarci, entro il 21 settembre, 2 vasetti da 500 g in confezioni anonime per ogni tipo di miele presentato al concorso. Il miele sarà valutato da una giuria di esperti in analisi sensoriale, iscritti all'Albo Nazionale, previo esame del suo contenuto in umidità e Hmf (Idrossimetilfurfurale). Questi due dati sono molto importanti perché ne fotografano la “freschezza” e la sua conservabilità. Il miele deve essere di produzione 2012. Il concorso è aperto a tutti.

Informazioni e scheda di partecipazione.

Le premiazioni avverranno l’11 novembre 2012 a Oleggio (NO) in seno al 3° Convegno dell’Apicoltura Produttiva Piemontese.